煮物の例文や意味・使い方に関するQ&A

A:

優秀わかず→優秀な「おかず」

A: ゆでる　＝　熱湯で加熱して、食べられる状態にする。食材によっては塩を入れるが、それ以外の味付けはしない。（麺、パスタ、卵、じゃがいも、とうもろこしなど）

煮る　＝　食材を水と調味料と一緒に加熱して、鍋の中で料理を完成させる

A: 茹でる：食材をお湯で火を通すこと。
煮る：食材に火を通す際に、調味料を入れて味付けする。

A: 煮物を1日漬け込んでいたから、味が染み込んでいる。